おふくろの味 越路（今までありがとう）
埼玉県支部2015.06.08
先日、越路（こしじ）を再度訪問してきました。
理由は２０１５年６月２０日で閉店というウワサを聞いたからです。
店内は、お店＆お母さん＆アルバイトの方々への感謝の花で埋めつくされていました。これほど獨協生に愛された店は他にはないと思う。
訪問した日は土曜日。この日は以前、越路でアルバイトをしていた女性の同窓会が開かれていました。（この日だけでなく、閉店決定以降、様々なグループの同窓会が開かれているみたい。かなり遠方からも駆けつける人がいるとか）
最後の思い出として何を食べようか迷いましたが、悩んだ末に焼きそばとハンバーグ定食を注文。やきそばはまさに「おふくろの味」。忘れられない味となりました。
ハンバーグ定食もおいしかった。ごはんの盛りがいいですね。
【小林所感】越路のお母さん、アルバイトの方々、本当に今までありがとうございました。私が越路を知ったのは大学卒業後１５年も経った時からでしたが、楽しい思い出を作ることができました。越路はこれからも、多くの獨協大学卒業生にとって、青春の思い出として心の中で輝き続けると信じています。
