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2012年1月16日

獨協倶楽部での最後のハーブ&アロマ講座です。秋の日の午後、みんなで楽しくハーブティーを堪能し、100%ナチュラルなエッセンシャルオイルでうがい水を作りました。

もうすぐハロウィンの季節。扉のかぼちゃリースは同窓会スタッフのフラワーリングさんの作品です。花しずく。企画でもリース作りの先生をお願いしています。

受付ではスピリットの香りをアロマランプに落としました。ストレスな一日にすがすがしい香りを!

カウンターにはハーブティーもスタンバイOKです。

前半はハーブのお話から。花しずく。ハーブティーは１０種類のハーブがブレンドされています。まずはお味見してみましょう。

熱湯から一呼吸置いたお湯を注いでいきます。ハーブの精油成分が蒸気とともに立ち上り、ふわっと香りが広がります。

すぐに蓋をして香りを逃がしません。１０分以上蒸らしてからいただきます。いろいろな味が交じり合って深い味わいです。

今日はブレンドの中からいくつかピックアップしてハーブを紹介していきます。最初にハイビスカスです。

鮮やかなルビー色と酸味のある味わいが特徴です。

次はエルダーフラワー。

そしてローズ。花びらがとてもきれいです。

マローブルー。最初は青い花びらの色が出ますが、時間とともに濃い紫に変化していきます。

そして薄い紫からピンク色に・・・ちょうど日の出を待つ空の色のように変化していきます。これが夜明けのtisane(ティザーヌ)と言われる所以です。

後半はエッセンシャルオイルでうがい水作りです。

殺菌効果のあるオイルを使います。

精製水で薄めます。

ボトルにラベルを貼り出来上がりです。

さあ、お待ちかねのケーキタイム。ご夫婦でご参加のお二人がちょうど結婚記念日とのことで、ハートのキャンドルでみんなでお祝い。おめでとうございます!パウンドケーキはミルクティー、そしてラム酒漬けフルーツの二種類です。

いつもの花しずく。ハーブティーも傍らに。とても美味しくいただきました。皆様ご参加ありがとうございました!!またお会いできる日を楽しみにしております。